ピーマンのお浸し♪

izmszk @cook_40100218
3分あればもう1品。ピーマンとめんつゆだけでできます。
このレシピの生い立ち
ピーマン大好きなのでシンプルに美味しく食べられる1品で我が家では定番です(๑˃̵ᴗ˂̵)و
作り方
- 1
鍋にお湯を沸かしピーマンを縦に切り種を出します
- 2
種を取り除いたピーマンを縦に細切りにします
- 3
沸騰した湯の中に細切りにしたピーマンを入れ、30秒程でザルに上げ流水で冷まします
- 4
冷えたピーマンを絞りめんつゆをかけて全体に絡ませます。かつおがあればかつおをかけて出来上がりです
コツ・ポイント
沸騰した湯にくぐらせる時間は短めで。柔らかすぎると美味しくありません。流水で必ず冷まして下さい。綺麗な緑色になります
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