甘酒と梅干のシャーベット
マルコメレシピ @marukome_cookpad
材料は２つだけ！梅干と甘酒の意外な組み合わせも、暑い夏にオススメの一品に！
このレシピの生い立ち
夏にぴったりの甘酒を使ったシャーベット。甘酸っぱい砂糖不使用のヘルシーひんやりおやつです。
甘酒と梅干のシャーベット
材料は２つだけ！梅干と甘酒の意外な組み合わせも、暑い夏にオススメの一品に！
このレシピの生い立ち
夏にぴったりの甘酒を使ったシャーベット。甘酸っぱい砂糖不使用のヘルシーひんやりおやつです。
作り方
- 1
今回は、「プラス糀 糀甘酒」を使います。
-
- 2
梅干しの種を除き、粗く刻んで「甘酒」に混ぜ、厚手の保存袋に入れて冷凍庫で2～3時間凍らせる。
- 3
途中何度か袋の外から手でもみ、お好みの硬さで盛り付ける。
コツ・ポイント
冷凍庫で凍らせている途中、何度かもみほぐすことで食感が良くなります。
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