スイカと甘酒のシャーベット(*^-^*)
ひめさゆり @cook_40095997
旬のスイカと甘酒を合わせて簡単に作れ、暑い夏にぴったりのシャーベットです。
このレシピの生い立ち
スイカを冷凍して甘酒と合わせ、スムージー風からさらに冷凍して、シャーベットにしてみました。
暑い夏の栄養補給に良いと思い考えました。
スイカと甘酒のシャーベット(*^-^*)
旬のスイカと甘酒を合わせて簡単に作れ、暑い夏にぴったりのシャーベットです。
このレシピの生い立ち
スイカを冷凍して甘酒と合わせ、スムージー風からさらに冷凍して、シャーベットにしてみました。
暑い夏の栄養補給に良いと思い考えました。
作り方
- 1
スイカの種を取った正味を一口大に切り、保存袋に入れて冷凍しておきます。
- 2
ミキサーに甘酒と水を入れ、さらに１の冷凍したスイカを加え、滑らかになるように撹拌し、酢を加え混ぜます。
-
- 3
２の工程では、スイカの酢ムージーとしても美味しくいただけます。
-
- 4
２を保存容器に入れ、冷凍室で冷やし固め、30分おき位に全体を混ぜ、シャーベット状になったら器に盛り、スイカを添えます。
コツ・ポイント
スイカの甘さなどによって、甘酒の量を調整しても良いと思います。
ミキサーでなく、ブレンダーを使用する場合は、スイカを小さくして、少しずつ加えながら撹拌すると良いと思います。
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