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パンペルデュ
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パンペルデュ-レシピのメイン写真

パンペルデュ

よりみち♪
よりみち♪ @yorimiti_jgas

甘くないフレンチトーストです(^^)
このレシピの生い立ち
<よりみち2018.2月号 グリルレシピ>
フレンチトーストをグラタン風にしてみました!(作:みづき)

甘くないフレンチトーストです(^^)
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<よりみち2018.2月号 グリルレシピ>
フレンチトーストをグラタン風にしてみました!(作:みづき)

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甘くないフレンチトーストです(^^)
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フレンチトーストをグラタン風にしてみました!(作:みづき)

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材料

2人分
  1. 食パン(6枚切り) 3枚
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 薄切りハム 2枚
  4. 卵 1個
  5. 牛乳 200ml
  6. バター 小さじ1
  7. 粉チーズ 大さじ2
  8. ピザ用チーズ 20g
  9. サラダ油 小さじ1
  10. ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    ハムは粗みじんに切ります。

    • パンペルデュ作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎは粗みじんに切ります。

    • パンペルデュ作り方2写真
  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱してハムと玉ねぎを炒めます。

    • パンペルデュ作り方3写真
  4. 4

    ハムと玉ねぎに火が通ったら、バターを加えます。

    • パンペルデュ作り方4写真
  5. 5

    ボウルに卵を割りほぐし、牛乳、粉チーズを混ぜます。

    • パンペルデュ作り方5写真
  6. 6

    ⑤に④を加えて軽く混ぜます。

    • パンペルデュ作り方6写真
  7. 7

    食パンを手で食べやすい大きさにちぎり、耳から⑥に浸して全体に染み込ませます。

    • パンペルデュ作り方7写真
  8. 8

    耐熱皿にサラダ油(分量外)を塗り、⑦を等分に入れます。

    • パンペルデュ作り方8写真
  9. 9

    ピザ用チーズをのせてグリルで焼きます。

    • パンペルデュ作り方9写真
  10. 10

    焼き上がったらお好みでブラックペッパーを散らします。

    • パンペルデュ作り方10写真
  11. 11

    <焼き時間:片面焼きグリル>
    2分予熱後、弱火で10分

  12. 12

    <焼き時間:両面焼きグリル>
    上下弱火で7分

コツ・ポイント

食べ応え十分なので、ランチにもおすすめです♪

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よりみち♪
よりみち♪ @yorimiti_jgas
2018/01/31 23:26に公開
日本ガス興業株式会社Web広報誌「よりみち」に掲載しているレシピを集めました。
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