アプリでひらく作り方
- 1
【お好みで！】今回は桃屋のきざみにんにくを使っています。にんにく以外に、なたね油や唐辛子など入っています。
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- 2
エビの頭･カラ･あし･しっぽを全て剥き、つまようじなどを刺して背ワタを抜きます。
- 3
剥いたエビをポリ袋などに入れ、全ての調味料も入れて揉みこみます。
- 4
口を縛り、冷蔵庫で寝かします。30分程度で味は染み込みます！(私は2時間寝かせましたが、そのまま食べるには濃すぎました)
コツ・ポイント
私はニンニクが大好きなので、すりおろしも入れるしきざみにんにくも入れます！
そのままご飯に乗せて黄身をおとしてユッケ丼にしても◎
茹でたブロッコリーと炒めても◎
何でも使えます！もちろん刺身用なので、そのまま食べても◎
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