ビールと合う！！！さきチキン！
クックUVR4I1☆ @cook_40110183
さきいかならず、さきチキンです！鶏胸肉は安いし、簡単ですぐできるので、オススメです！
このレシピの生い立ち
「美味しい！どこで売ってるの？」「作ったんだよ（笑）」
ベトナム人の友達から教わったけど、調味料がどうしても揃えられず、家にあるもので作ってみました！
ビールと合う！！！さきチキン！
さきいかならず、さきチキンです！鶏胸肉は安いし、簡単ですぐできるので、オススメです！
このレシピの生い立ち
「美味しい！どこで売ってるの？」「作ったんだよ（笑）」
ベトナム人の友達から教わったけど、調味料がどうしても揃えられず、家にあるもので作ってみました！
作り方
- 1
鶏胸肉1切れをお皿に入れて、酒を少量かけ、レンジで5分チンする。大きさにより時間は変わりますが、完全にに火が通るまで。
-
- 2
鶏肉を裂きます！
-
- 3
にんにく1株分をスライスし、オリーブ油50gと炒める。少し色がついた時点でにんにくは取り出す
-
- 4
にんにくの香りがついたオリーブ・オイルのなかに、鶏肉を加え合える。塩、ペッパー、バジルを加え合える。
-
- 5
鉄板にクッキングシートを引き、鶏肉を広げ、にんにくを散らし、170℃のオーブンで20～30分焼く。7分おきにかき混ぜる。
-
- 6
パリパリになれば出来上がりです！
半生でも美味しいです(^O^) -
コツ・ポイント
胸肉は小さく裂くと仕上がりがカリカリに、大きく裂くと柔らかく仕上がります(^O^)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20166382
