作り方
- 1
玉ねぎ、人参をみじん切りにする
- 2
ボールにハンバーグ材料を全部入れ、こねる
- 3
油を引いて、フライパンで焼く
こんがり色がつくまで焼く - 4
フライパンの油を軽くとり、
きのこ、水、酒、砂糖、コンソメを加える(中火) - 5
煮立ったらケチャップ、お好みソースを加える
- 6
崩れやすいので、あまりひっくり返さない
プラスアルファで、チーズを入れる場合は余熱でチーズを溶かす(とろけるチーズ)
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