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簡単!柚子ジャム
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簡単!柚子ジャム-レシピのメイン写真

簡単!柚子ジャム

ピーさんの゚ー゚゚
ピーさんの゚ー゚゚ @kitchen_935432

簡単に作ることが出来る、少しの量の柚子ジャム。ケーキに混ぜ込んでみたり、パンに塗ったり、柚子茶にしてみたり、色々使ってね
このレシピの生い立ち
柚子ジャムは作ったことがないと思って、自分で作ってみようと、とりあえず使う量ぐらいの少量を作ってみた。

簡単に作ることが出来る、少しの量の柚子ジャム。ケーキに混ぜ込んでみたり、パンに塗ったり、柚子茶にしてみたり、色々使ってね
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柚子ジャムは作ったことがないと思って、自分で作ってみようと、とりあえず使う量ぐらいの少量を作ってみた。

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ピーさんの゚ー゚゚
ピーさんの゚ー゚゚ @kitchen_935432

簡単に作ることが出来る、少しの量の柚子ジャム。ケーキに混ぜ込んでみたり、パンに塗ったり、柚子茶にしてみたり、色々使ってね
このレシピの生い立ち
柚子ジャムは作ったことがないと思って、自分で作ってみようと、とりあえず使う量ぐらいの少量を作ってみた。

簡単に作ることが出来る、少しの量の柚子ジャム。ケーキに混ぜ込んでみたり、パンに塗ったり、柚子茶にしてみたり、色々使ってね
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材料

大さじ3ぐらいの量
  1. 柚子 50g(種を除いた正味)
  2. 砂糖 70g
  3. 水 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ゆずの種を取り除いて、細切りにする。鍋に砂糖、水と一緒に入れて、中火にかける。沸々として来たら中弱火にして混ぜながら煮る

  2. 2

    柚子の皮が透き通って、水分もとろみが出てきたら火を消して出来上がり♪

コツ・ポイント

早めに使い切ってね。

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ピーさんの゚ー゚゚
ピーさんの゚ー゚゚ @kitchen_935432
2018/01/17 14:50に公開
簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家 思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
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