トルティーヤ 具材 チリコンカン

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hi☆p @cook_40131440

写真はトルティーヤのカップ型の生地です。
このレシピの生い立ち
一緒にワカモレ、サルサソース風の具材も作りました。

トルティーヤ 具材 チリコンカン

写真はトルティーヤのカップ型の生地です。
このレシピの生い立ち
一緒にワカモレ、サルサソース風の具材も作りました。

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材料

チリコンカン
  1. 豚ひき肉 お好みで
  2. 玉ねぎ お好みで
  3. サラダ豆 お好みで
  4. にんにく 少々
  5. オリーブオイル 少々
  6. ブラックペッパー お好みで
  7. お好みで
  8. 砂糖 お好みで
  9. クミン お好みで
  10. ローレル 1枚
  11. 鷹の爪 少々
  12. チーズ お好みで
  13. トマト缶 1缶

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイル、にんにく、温まったらひき肉、玉ねぎを入れて炒める。

  2. 2

    塩、ブラックペッパー、クミン、鷹の爪を入れてしっかり炒める、

  3. 3

    火が通ったらトマト缶、砂糖、ローレルを入れて煮込む。

  4. 4

    サラダ豆を入れる。味を見て塩コショウでお好みの味に。

  5. 5

    生地(トルティーヤ)で巻いたら完成。お好みでチーズやレタスと一緒に。

コツ・ポイント

基本、測りません。味を見ながら調整してます。

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