☆たまごとゴマ以外の材料をホームベーカリーに入れる(イーストはイースト入れに)
パン生地モードで一次発酵まで終わらせる。

生地を６等分に分ける。
オーブン皿にクッキングシートを敷き、軽く丸めた生地を置いてラップをかける。
20 分おく。

お餅を丸める要領で、丸く成形する。

オーブンで二次発酵する。
(40℃で40分)

表面に☆たまごをといて塗り、ゴマをのせる。
(白ゴマで作りたかったのですが、きらしていて黒ゴマで作りました)

180℃で予熱して、15〜16分焼く。