濃厚☆なめらか豆乳さつまいもプリン
美容料理研究家あゆ @cook_40089338
さつまいもの甘〜い味をぎゅっと詰め込みました。
豆乳プリンを重ね、おしゃれな2層に。
とぅるん、と滑らかな口当たりです。
このレシピの生い立ち
ダイエットスイーツに。
さつまいもでデトックス、
豆乳でヘルシーに。
濃厚☆なめらか豆乳さつまいもプリン
さつまいもの甘〜い味をぎゅっと詰め込みました。
豆乳プリンを重ね、おしゃれな2層に。
とぅるん、と滑らかな口当たりです。
このレシピの生い立ち
ダイエットスイーツに。
さつまいもでデトックス、
豆乳でヘルシーに。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもはよく洗い、ラップをして600wで3分半加熱する。
- 2
粗熱が取れたら手で皮を剥く。
- 3
ボウルに入れフォークで崩し、
豆乳、砂糖を加え混ぜる。 - 4
鍋に入れ強火にかける。
- 5
沸騰寸前で火を止め、ゼラチンを加えよく混ぜ溶かす。
- 6
濾し器で濾しながら容器に移す。
- 7
粗熱が取れたら冷蔵庫の冷やし固める。
- 8
鍋に豆乳、砂糖を加え強火にかけ、
沸騰寸前で火を止める。 - 9
ゼラチンを加えよく混ぜ溶かし、粗熱をとる。
- 10
濾し器で濾しながら⑦に注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める。
コツ・ポイント
詳しい作り方はcchannelにてご紹介しております。
美容料理研究家あゆで検索下さい。
https://www.cchan.tv/watch/d4e72710e6b24d24ab67d4c668c1b024
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