家にあるもので簡単グラタン
ありmama✡ @cook_40129841
家にあるもので簡単にグラタンが作れます♪
下茹でなどの手間もなし！
このレシピの生い立ち
グラタンのもとが家になかったのと、1歳の娘にも安心して食べさせられるようにと思って作りました
家にあるもので簡単グラタン
家にあるもので簡単にグラタンが作れます♪
下茹でなどの手間もなし！
このレシピの生い立ち
グラタンのもとが家になかったのと、1歳の娘にも安心して食べさせられるようにと思って作りました
アプリでひらく作り方
- 1
材料を切る
とりもも→1口大
玉ねぎ→薄切り
じゃがいも→5mmほどにスライス
エリンギ→薄切り - 2
油をしき、鶏肉と野菜を炒め、塩コショウをする
- 3
玉ねぎがしんなりしてきたらマカロニを入れる
※マカロニの下茹で不要です！ - 4
バターを入れ、溶けるまで全体に混ぜる
- 5
小麦を入れ、全体に絡めるように混ぜる
- 6
牛乳を4回位に分けて入れる
※その都度よく混ぜる
牛乳が沸騰しないよう中火で - 7
コンソメを入れる
1個→優しい味
2個→メリハリのある味
になるので、お好みで！
我が家は1個です♪ - 8
時々混ぜ、とろみが出たら(10～15分ほど)器にうつし、チーズをかけてトースターで10分程焼く
-
- 9
焦げ目がついたら出来上がり！
-
コツ・ポイント
フライパンで炒める際に、玉ねぎがしんなりするまでよく炒めてください。
よく炒めることでじゃがいもを下茹でしなくても柔らかくなります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20166679
