かきと焼き豆腐のすき焼き風

Name: かきと焼き豆腐のすき焼き風
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: かき（むき身） 150g; 焼き豆腐 300g; 青ネギ 1本; みそこんぶもん 大さじ4; みりん 大さじ2

みそこんぶもんがかきにぴったり合い豆腐まで旨みがしっかり染みた煮物になります。
このレシピの生い立ち
岸和田市立産業高等学校商品開発クラブのアイデアを商品化した「みそこんぶもん」を使用したレシピです。

学生さんの開発した商品を広めるためにこの商品を使ったレシピを考えました。

学生さんの開発した商品を広めるためにこの商品を使ったレシピを考えました。

材料

2人分

かきは煮込みすぎないように後から入れることでふっくら仕上ります。

2019/11/29 02:06に公開

大阪・堺で200余年醤油を醸造し続けている大醤株式会社http://www.dai-sho.co.jp/の醤油や調味料を使って、ご家庭でもすぐに作れて簡単！美味しい♪レシピをたくさんご紹介していきたいと思います。みなさまからのつくれぽやリクエストお待ちしております。宜しくお願いいたします♪

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