さんま＆なすのおろし浸し

さんま＆なすのおろし浸し-レシピのメイン写真

さんま＆なすのおろし浸し

コープ北陸 @coop_hokuriku

おろし浸しでサッパリと☆
このレシピの生い立ち
「北海道産さんま（内臓処理済）」は、北海道産さんまを食べやすく頭・内臓を取り除きました。ご飯がとまらない！
08104

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材料

４人分

北海道産さんま（内臓処理済） 4尾
なす 4本
天ぷら衣適宜
大根おろし 100g
おろししょうが適宜
天つゆ 200cc
揚げ油適量

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作り方

1

さんまは３枚におろし、４等分に切る。
2

なすは縦半分に切って切り込みを入れる。
3

(1)･(2)に天ぷら衣をつけ、揚げる。
4

器に(3)を盛りつけ、大根おろしとおろししょうがを添え、天つゆをかける。

コツ・ポイント

ししとうの素揚げを添えても良いですね。

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コープ北陸 @coop_hokuriku

2019/12/06 02:01に公開

北陸３県の生協（とやま生協・コープいしかわ・福井県民生協）を会員とする事業連合です。CO・OP商品など、コープ北陸で取扱っている商品をつかったレシピをメインに紹介しています。http://www.coop-hokuriku.net/

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