ポタージュ煮【覚書】包丁を使わないおかず
クックSUSVN0☆ @cook_40284396
市販のカップスープで味付けなので確実に美味しい！
包丁を使わずパパッと作れるメニュー
このレシピの生い立ち
お昼ご飯に野菜がなくて、ありものでとりあえず作ってみたもの。
思いがけず2歳の娘に好評だったので記録
毎日ランチのメニューに苦戦、、
ポタージュ煮【覚書】包丁を使わないおかず
市販のカップスープで味付けなので確実に美味しい！
包丁を使わずパパッと作れるメニュー
このレシピの生い立ち
お昼ご飯に野菜がなくて、ありものでとりあえず作ってみたもの。
思いがけず2歳の娘に好評だったので記録
毎日ランチのメニューに苦戦、、
作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルを入れて火をつける
- 2
冷凍のミックスベジタブルを投入。炒める
- 3
火が通ってしなっとしてきたら
水を、野菜が浸るくらいの量入れる。
(入れすぎると味が薄くなるので気を付ける) - 4
カップスープの粉末を投入する。
だまにならないよう、しっかりかき混ぜる。 -
- 5
余分な水分を飛ばして、好みのとろみ加減にする。
味が濃ければ水を足す。 - 6
火を止め、とろけるチーズ(あればピザ用チーズ)を入れる。
溶かしながらざっと混ぜる。
完成
コツ・ポイント
今回は他に魚などたんぱく質になるおかずがあったので野菜だけでしたが
ツナやベーコン、ひき肉などを入れても美味しいかも？
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