モヤシとホウレン草の巣籠もり♪

Name: モヤシとホウレン草の巣籠もり♪
Yield: ３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 油 大さじ１; ほうれん草 ３～４束; モヤシ １袋; 砂糖 大さじ２〜; 醤油 大さじ３～; 卵 ３個

スマエリー @cook_40147678

鉄分摂取！モヤシのシャキシャキ感！彩り綺麗な巣籠もりです♪
このレシピの生い立ち
母が作ってくれていた味を思い出しながら♪

モヤシとホウレン草の巣籠もり♪

スマエリー @cook_40147678

鉄分摂取！モヤシのシャキシャキ感！彩り綺麗な巣籠もりです♪
このレシピの生い立ち
母が作ってくれていた味を思い出しながら♪

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材料

３人分

油大さじ１
ほうれん草３～４束
モヤシ１袋
砂糖大さじ２〜
醤油大さじ３～
卵３個

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作り方

1
ホウレン草は３～４㎝幅にざく切りし、フライパンに油を入れ炒める。
2

モヤシも加えて一緒に炒める。
3
少し、しんなりしたら砂糖、醤油を入れて混ぜ合わせ(味見をして調整する)３ヶ所穴を開けて卵を入れる。
4
蓋をして３分程蒸して卵が固まったら出来上がり～♪

コツ・ポイント

ホウレン草は嵩が減るのでたっぷりと使いましょう。調味料は味見をして物足りなければ調整してください。

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つくれぽ

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スマエリー @cook_40147678

2019/12/17 11:10に公開

子供の頃からお菓子作りが大好きで色々作っていましたが♪COOKPADと出会ってから料理が楽しくてハマっているワタシですσ(≧ω≦*)簡単手早く美味しいものを作るのが大好き♪myレシピは自宅の冷蔵庫にある材料で簡単に作れるものを載せています(^-^)→(レシピは時々見直しあり)皆さんの美味しいレシピに感謝♪見るのも作るのも楽しいですね♪

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