さくさく簡単クッキー

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思い立ったらすぐ出来ます(^^)
このレシピの生い立ち
クッキーが大好きな息子たちの為に
簡単ですぐ出来きるこのレシピ!

さくさく簡単クッキー

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材料

40枚くらい
  1. バター 100g
  2. 砂糖 40g
  3. 卵黄 1個
  4. 薄力粉 160g
  5. ニラエッセンス 3滴

作り方

  1. 1

    常温に戻し柔らかくなったバターに砂糖を加え混ぜる

  2. 2

    ①のボールに卵黄を加え混ぜる

  3. 3

    ボールに薄力粉を入れ泡立て器で混ぜる(振るわずにすむので)

  4. 4

    ③のボールに②を入れゴムベラでまとめる

  5. 5

    棒状にしラップに包み冷凍庫で
    15〜20分休める

  6. 6

    オーブンを160℃に余熱する

  7. 7

    冷凍庫から生地を出し
    カットしたら天板に並べ
    150℃で20分焼く

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