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生クリームなし♪簡単カルボナーラ
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生クリームなし♪簡単カルボナーラ-レシピのメイン写真

生クリームなし♪簡単カルボナーラ

☆☆こひろ☆☆
☆☆こひろ☆☆ @cook_40282069

生クリームなくても濃厚で美味しい♪
コンソメが無くても白だしと胡椒でコンソメ味になりますよ♪
このレシピの生い立ち
昔に男の手料理で見たことがあったのを思い出して作り方ました。

生クリームなくても濃厚で美味しい♪
コンソメが無くても白だしと胡椒でコンソメ味になりますよ♪
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生クリームなし♪簡単カルボナーラ

☆☆こひろ☆☆
☆☆こひろ☆☆ @cook_40282069

生クリームなくても濃厚で美味しい♪
コンソメが無くても白だしと胡椒でコンソメ味になりますよ♪
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コンソメが無くても白だしと胡椒でコンソメ味になりますよ♪
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材料

1人分
  1. 麺 100グラム
  2. ベーコン(厚切りベーコンの方が美味しい) お好みの量
  3. ★牛乳 100cc
  4. ★粉チーズ(お好みの量) 大さじ4
  5. ★白だし 大さじ1
  6. ★塩胡椒 小さじ1
  7. ★茹で汁 大さじ1
  8. ブラックペッパー 適量
  9. 卵 1個
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作り方

  1. 1

    麺を茹でる。
    ベーコンを一口の大きさに切る。

  2. 2

    ベーコンをフライパンで炒める。
    火が通れば★を入れて火を入れる。暖かまってきたら粉チーズを入れて、良く混ぜる。

  3. 3

    とろみがついたら、茹で上がった麺と茹で汁を入れて少し煮立たせる。

  4. 4

    火を止めて卵を入れ、手早く混ぜる。
    最後にブラックペッパーをかければ完成♪

コツ・ポイント

もっと濃厚が良ければ、牛乳を80ccぐらいにして粉チーズを増やして卵を卵黄だけにすれば濃厚になります!

つくレポ下さった方々ありがとうございます(;o;)
とても綺麗で美味しそうです。感謝です

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☆☆こひろ☆☆
☆☆こひろ☆☆ @cook_40282069
2019/12/02 10:59に公開
ズボラ主婦です。分量適当が多いです(・・;)宜しくお願いします♪
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