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風邪ひき用 チキンスープ
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風邪ひき用 チキンスープ-レシピのメイン写真

風邪ひき用 チキンスープ

みうきママ
みうきママ @cook_40256626

家族が風邪ひいた時に作成…覚え書き
このレシピの生い立ち
風邪ひき家族に作ったところ、好評だったので、覚え書きとして

家族が風邪ひいた時に作成…覚え書き
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みうきママ
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材料

4〜5人
  • 鶏むね肉 2枚
  • 人参 小1本
  • じゃがいも 2〜3個
  • 玉ねぎ 1個
  • 水 1500ml
  • チューブ生姜 2〜3cm
  • チューブにんにく 1〜2cm
  • 顆粒コンソメ(キューブ3個) 小さじ6
  • 塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に水1500mlを入れ沸かす

  2. 2

    野菜を1口大に切る

  3. 3

    湯が沸いたら鶏むね肉を入れ、火が通るまで茹でる

  4. 4

    アクを取り除いたら、生姜・ニンニク・野菜を加え、煮る

  5. 5

    鍋が再び沸いたら、コンソメを入れ、再び弱火でコトコト煮る

  6. 6

    塩胡椒で味を整える

  7. 7

    ご飯に添えたり、パスタと合わせたり

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みうきママ
みうきママ @cook_40256626
2019/12/01 11:11に公開
3児の母です。慌ただしい毎日の合間に、覚え書きとして、子供たちの喜んでくれたレシピを、のんびりですが記録していきます♪
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このレシピのキーワード

スープ にんじん じゃがいも 玉ねぎ 鶏胸肉

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