ホットプレートで我が家のプルコギ！
クック☆やーっ！ @cook_40133464
もみだれに混ぜて焼くだけ簡単プルコギ！お肉も野菜もしっかり食べれて甘辛旨し！ごはんも旨し！我が家のホットプレートは楽し♪
このレシピの生い立ち
またまたお肉の特売日！牛肉薄切りを600g購入！ホットプレートでプルコギに決定！
ホットプレートで我が家のプルコギ！
もみだれに混ぜて焼くだけ簡単プルコギ！お肉も野菜もしっかり食べれて甘辛旨し！ごはんも旨し！我が家のホットプレートは楽し♪
このレシピの生い立ち
またまたお肉の特売日！牛肉薄切りを600g購入！ホットプレートでプルコギに決定！
作り方
- 1
お肉はこれくらい
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- 2
玉ねぎは縦に薄切り、ピーマン、ニンジンは細切り
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- 3
ボウルに★の材料を合わせもみだれを作ります
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- 4
牛肉と①としめじを❸に入れ揉んで冷蔵庫で30分置きなじませます
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- 5
ホットプレートを高温にセットしごま油を少量入れ❹を平らに広げ炒めます
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- 6
全体を炒めながらお肉に火が通ったら出来上がり！保温にしていただきます♪
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- 7
フライパンで別に炒めたもやしと一緒に食べます♪
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- 8
クックみゅーみゅーさん☆お肉も野菜もボリューミー！もやしも丁寧に炒めてシャキシャキ感伝わります！嬉しい！美味しそう♪
- 9
クックみゅーみゅーさん☆お弁当用に卵とじ丼！美味しそうですねー♪お昼が待ちどうしい♡
コツ・ポイント
肉と野菜をよくもみ冷蔵庫でなじませることで一体になり簡単に調理でき旨さアップ！
もやしは別に炒める事で水ぽくなり過ぎません！プルコギ+もやしがポイントの食べ方♪
タレの辛味は四川辣豆板醤と七味唐辛子がポイント。味の決め手はごま！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20167272
