ちょっぴり罪悪感を減らすおやつ
Oji☆ @cook_40261268
グルテンフリーで、バナナを入れる分、砂糖の分量が少なくなっています。この分量でもバナナで甘いので、砂糖減らしても大丈夫。
このレシピの生い立ち
1歳5ヶ月の娘のおやつに何がいいか考えていて、ちょうど家に米粉と玄米粉とバナナがあったので作ってみました。
ちょっぴり罪悪感を減らすおやつ
グルテンフリーで、バナナを入れる分、砂糖の分量が少なくなっています。この分量でもバナナで甘いので、砂糖減らしても大丈夫。
このレシピの生い立ち
1歳5ヶ月の娘のおやつに何がいいか考えていて、ちょうど家に米粉と玄米粉とバナナがあったので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに卵と砂糖を混ぜる
- 2
1に牛乳を加えて混ぜる
- 3
2に米粉と玄米粉とベーキングパウダーを加えて混ぜる。
(玄米粉が無ければ、米粉で100gにすればOK) - 4
なめらかになるまで混ざったら、
バナナを角切りと潰したのと作り、
潰したのは3のボールに入れて混ぜる。 - 5
オーブンを180度、20分で予熱を入れる。
- 6
好きな型に入れて角切りにしたバナナを入れて天板に乗せてオーブンに
(焼くと膨れるので型の半分くらいの高さまで入れる。) - 7
20分焼き終わったら竹串を刺してくっついてこなければ完成。型の深さやオーブンによって焼き時間が異なります。
コツ・ポイント
型の大きさ、深さによって、出来る個数が異なります。焼く時に膨れるので型の半分の高さを目安にボールの中身を入れるといいです。入れすぎると焼き上がった時に型からはみ出ます。
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