魚のバジル焼き

Name: 魚のバジル焼き
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: サラダ油 1.3g; さごし（冷凍） 50g; バジルペースト 2.5g; 塩 0.38g; こしょう 0.01g

～「冷凍バジルペースト」を使って～

バジルペーストは工夫次第でどんな料理にも手軽に本格的な味に仕上げることができます。
このレシピの生い立ち
蓮田市立蓮田南中学校
給食会報161号（平成25年9月）から

～「冷凍バジルペースト」を使って～

～「冷凍バジルペースト」を使って～

材料

1人分

子どもたちに敬遠されがちな魚にオリーブオイルの効いたバジルペーストを使うことにより、肉質も柔らかくなり、臭みも消え、つやも出て、しっとりと焼き上がり、本格的な味が楽しめます。

2014/08/26 02:16に公開

安全でおいしい食材を学校給食に提供するため、独自ブランド商品の開発や食品検査体制を充実させて、みなさまの御期待に応えることを理念としています。

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