*ミックスナッツバナナマフィン*

ありさrecipe♡ @alisa_recipe
バター無!オイルで!
ナッツ類をたくさん入れて焼いた香ばしいバナナマフィン!ミックスナッツとバナナの甘味がベスト!
このレシピの生い立ち
いつものバナナマフィン作る過程で、余ってたミックスナッツをたくさん入れてみたら、これも美味しかった!
*ミックスナッツバナナマフィン*
バター無!オイルで!
ナッツ類をたくさん入れて焼いた香ばしいバナナマフィン!ミックスナッツとバナナの甘味がベスト!
このレシピの生い立ち
いつものバナナマフィン作る過程で、余ってたミックスナッツをたくさん入れてみたら、これも美味しかった!
作り方
- 1
バナナはフォークで潰しておきます。ミックスナッツ(胡桃、アーモンド、カシューナッツ、マカダミアナッツ)を砕いておきます。
- 2
ボウルに卵、砂糖を入れハンドミキサーで白っぽくなるまで混ぜます。
混ざったら、油、塩も加えて混ぜます。 - 3
②に潰したバナナを加え軽く混ぜ、強力粉、薄力粉、アーモンドプードル(無○)、BPを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
- 4
ミックスナッツ、牛乳を加えて混ぜて生地は完成。
- 5
型に流し、トッピングはお好みでして、180度に予熱したオーブンで25〜28分焼いて完成。
ナッツの香りが最高!
コツ・ポイント
粉類は予めふるっておきます。
オーブンは180度です。
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