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じゃが芋・キャベツの梅和えコールスロー♪
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じゃが芋・キャベツの梅和えコールスロー♪-レシピのメイン写真

じゃが芋・キャベツの梅和えコールスロー♪

京たまご
京たまご @kotama12

じゃが芋とキャベツのコールスローに梅干しを入れて和えました♪梅干しの塩分があるので塩はいりません。
このレシピの生い立ち
じゃが芋・キャベツのさっぱりコールスローに梅干しを加えました♪食欲がない時にぴったりです♪

じゃが芋とキャベツのコールスローに梅干しを入れて和えました♪梅干しの塩分があるので塩はいりません。
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じゃが芋・キャベツのさっぱりコールスローに梅干しを加えました♪食欲がない時にぴったりです♪

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じゃが芋・キャベツの梅和えコールスロー♪

京たまご
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じゃが芋とキャベツのコールスローに梅干しを入れて和えました♪梅干しの塩分があるので塩はいりません。
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材料

2人分
  • キャベツ 100g
  • じゃが芋 1個(150g)
  • 梅干し 1個
  • ●酢 大さじ1.5
  • ●砂糖 大さじ1/4
  • ●オリーブ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    キャベツは5㎜幅に切って塩(分量外)をふってもみこみます。

    • じゃが芋・キャベツの梅和えコールスロー♪作り方1写真
  2. 2

    じゃが芋は皮を剥いて、千切りにして電子レンジにかけて蒸します。ゆでてもいいです。

    • じゃが芋・キャベツの梅和えコールスロー♪作り方2写真
  3. 3

    梅干しは包丁でたたくか、お箸でさきます。

  4. 4

    キャベツは洗って水気を絞ります。冷めたらじゃが芋・梅干しを加えます。

    • じゃが芋・キャベツの梅和えコールスロー♪作り方4写真
  5. 5

    ●印を加えて混ぜて、冷蔵庫で冷やします。

    • じゃが芋・キャベツの梅和えコールスロー♪作り方5写真
  6. 6

    冷えれば完成です！

    • じゃが芋・キャベツの梅和えコールスロー♪作り方6写真

コツ・ポイント

必ず冷蔵庫で冷やして下さい。梅干しによって塩分はちがうので、もし薄いと感じられたら出来上がって味見をしてから塩をたして下さい。

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京たまご
京たまご @kotama12
2019/12/09 06:00に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピ！野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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このレシピのキーワード

梅肉和え コールスロー キャベツ じゃがいも 梅ぼし

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