冷奴のピリ辛香味タレ

Name: 冷奴のピリ辛香味タレ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆腐 1丁; すりゴマ 小さじ1/2; 薬味ねぎ 3〜4本; 生姜 1かけ; ○しょうゆ 大さじ1; ○酢 大さじ1/2; ○ごま油 小さじ1/2; ○ラー油 2滴(お好みの量)

ちょっと中華っぽい冷奴
子どもが食べられる辛さなので、おとなだけなら、ラー油を増やして、にんにくを加えてもイイかも。
このレシピの生い立ち
覚書き台湾料理店でた食べたものをウチにあるもので。

材料

ねぎとゴマは、豆腐に直接かけた方が、タレを混ぜる器にくっついて残ることがありません。

gachou @cook_40284447

2019/10/20 05:03に公開

はじめまして。料理のレパートリーが少ないので、いつもみなさんのレシピを参考にさせていただいています。仕事から帰って疲れていても、チャチャッと美味しいものを作って食卓に並べたいものです。。

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