アボカドとジャガイモのオープンオムレツ
sayokoさん @cook_40150838
お昼にカンタン。固めアボカドで作りました
このレシピの生い立ち
よくアボカドトーストをして美味しいので、入れました。お昼だからカンタンに栄養も気にしながら、新作レシピのチャレンジです。美味しいですよ
アボカドとジャガイモのオープンオムレツ
お昼にカンタン。固めアボカドで作りました
このレシピの生い立ち
よくアボカドトーストをして美味しいので、入れました。お昼だからカンタンに栄養も気にしながら、新作レシピのチャレンジです。美味しいですよ
作り方
- 1
ジャガイモは千切り、アボカドは薄切り、ベーコンも薄切り。
- 2
1に粉チーズを振りかけ、卵２個をとき混ぜる。
- 3
中華鍋にオリーブ油を熱し、生地を全て入れる。動かさず焼き、1度だけ返して両面焼き、できあがり。
- 4
今日はキムチ鍋の素をかけていただきます！
コツ・ポイント
蓋をせず、中火でずっと焼きます。片面焼けるまで、しっかり待つと崩れません。塩胡椒は使わず味はベーコンの塩味のみ、そのほうがふわっとできるような気がします。
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