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秋だね♪ むかごご飯♪ (備忘録)
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秋だね♪ むかごご飯♪ (備忘録)-レシピのメイン写真

秋だね♪ むかごご飯♪ (備忘録)

Jeanoby
Jeanoby @cook_40103279

むかごの素朴な味と香りを楽しみましょう〜♪

2019/12/3
このレシピの生い立ち
新鮮なむかごが売っていたので♪

むかごの素朴な味と香りを楽しみましょう〜♪

2019/12/3
このレシピの生い立ち
新鮮なむかごが売っていたので♪

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秋だね♪ むかごご飯♪ (備忘録)

Jeanoby
Jeanoby @cook_40103279

むかごの素朴な味と香りを楽しみましょう〜♪

2019/12/3
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新鮮なむかごが売っていたので♪

むかごの素朴な味と香りを楽しみましょう〜♪

2019/12/3
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新鮮なむかごが売っていたので♪

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材料

2人分
  • むかご 1カップ
  • 米 2合
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 塩 大さじ1
  • 昆布 1枚
  • 水 2カップ
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作り方

  1. 1

    むかごを、2、3回軽く洗います

    • 秋だね♪ むかごご飯♪ (備忘録)作り方1写真
  2. 2

    お酒、みりん、塩、昆布を入れてお米の分量に合わせた水で炊きます

    • 秋だね♪ むかごご飯♪ (備忘録)作り方2写真
  3. 3

    むかごご飯の完成で〜す♪

    • 秋だね♪ むかごご飯♪ (備忘録)作り方3写真

コツ・ポイント

塩の量はお好みで調整してください

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Jeanoby
Jeanoby @cook_40103279
2019/12/03 13:59に公開
モットーは、…簡単、美味しい、たまに凝るお酒に合わないものは、何かがおかしいと疑え!(笑)
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このレシピのキーワード

ご飯 酒 コンブ 米

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