マヨネーズと味ぽんを混ぜておく。

ニンニクをみじん切り、エリンギを薄切りにします。

フライパンに油、ニンニクを入れ温めます。

ニンニクの香りがしてきたらエリンギ、メンマを入れ炒めます。

エリンギが薄く茶色く色づいてきたら混ぜておいたマヨポンを入れ2分ほど炒めたら完成です。