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エリンギとメンマのマヨポン炒め
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エリンギとメンマのマヨポン炒め-レシピのメイン写真

エリンギとメンマのマヨポン炒め

KONOママご飯
KONOママご飯 @cook_40280715

お酒のつまみにもぴったりです!
このレシピの生い立ち
きのこ、メンマ大好きな息子のためにコラボさせてみました!

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エリンギとメンマのマヨポン炒め

KONOママご飯
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材料

2〜3人分
  1. マヨネーズ 大さじ2
  2. 味ぽん 大さじ1
  3. ニンニク 1片
  4. エリンギ 1パック
  5. 油 大さじ1
  6. メンマ 70〜100gくらい
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作り方

  1. 1

    マヨネーズと味ぽんを混ぜておく。

  2. 2

    ニンニクをみじん切り、エリンギを薄切りにします。

  3. 3

    フライパンに油、ニンニクを入れ温めます。

  4. 4

    ニンニクの香りがしてきたらエリンギ、メンマを入れ炒めます。

  5. 5

    エリンギが薄く茶色く色づいてきたら混ぜておいたマヨポンを入れ2分ほど炒めたら完成です。

コツ・ポイント

メンマは味がついてる物の方がおいしいと思います。

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KONOママご飯
KONOママご飯 @cook_40280715
2019/12/02 14:48に公開
たまに作った料理載せていきたいと思うのでよろしくお願いします!
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