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発酵食品(納豆、チーズ)でカルボナーラ
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発酵食品(納豆、チーズ)でカルボナーラ-レシピのメイン写真

発酵食品(納豆、チーズ)でカルボナーラ

クックLKA2XX☆
クックLKA2XX☆ @cook_40188179

身体に良いと言われる、発酵食品(納豆やチーズ)をいつもと違う味で食べたくなりました！！
このレシピの生い立ち
納豆やチーズなど、発酵食品を使いたくて(^^)
とにかく、混ぜるだけで簡単♫

身体に良いと言われる、発酵食品(納豆やチーズ)をいつもと違う味で食べたくなりました！！
このレシピの生い立ち
納豆やチーズなど、発酵食品を使いたくて(^^)
とにかく、混ぜるだけで簡単♫

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発酵食品(納豆、チーズ)でカルボナーラ

クックLKA2XX☆
クックLKA2XX☆ @cook_40188179

身体に良いと言われる、発酵食品(納豆やチーズ)をいつもと違う味で食べたくなりました！！
このレシピの生い立ち
納豆やチーズなど、発酵食品を使いたくて(^^)
とにかく、混ぜるだけで簡単♫

身体に良いと言われる、発酵食品(納豆やチーズ)をいつもと違う味で食べたくなりました！！
このレシピの生い立ち
納豆やチーズなど、発酵食品を使いたくて(^^)
とにかく、混ぜるだけで簡単♫

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材料

1人分
  1. パスタ 100g
  2. オリーブオイル 適量
  3. ニンニク 適量
  4. 鷹の爪 1本
  5. ハム 4〜5枚
  6. ★卵 1個
  7. ★牛乳 約20cc
  8. ★パルメザンチーズ 大さじ1
  9. ★納豆 1パック
  10. 粗挽きコショウ お好きなだけ
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作り方

  1. 1

    パスタを表示時間より1分短く茹でている間に、★の材料を全て混ぜておく

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、ニンニク、鷹の爪を入れて香り付けしたら、ハム(又はベーコンなど)をコンガリ焼いておく

  3. 3

    火を止めた❷のフライパンにパスタを入れ、混ぜておいた★も入れる

  4. 4

    弱火で30秒ほどサッと炒めたら出来上がり♬

コツ・ポイント

冷蔵庫にあったハムは手で適当にちぎり、カリッと焼きます^_^
次は、ベーコンで作ってみようと思います。

納豆は付属のタレも混ぜ、★の材料を入れたら、卵が固まらないように、30秒ほどサッと炒めるだけです♪

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クックLKA2XX☆
クックLKA2XX☆ @cook_40188179
2019/12/05 09:35に公開

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