食欲そそるクミンチャーハン

ちい〜ママ♡
ちい〜ママ♡ @cook_40095346

スーパフードキヌアを使用して
流行りのクミンドレッシングで仕上げ
この夏クセになるお味です〜
このレシピの生い立ち
スーパーフードキヌア、暑い夏、食欲をそそるクミンドレッシングとマッチさせたメニューをと・・・
酢玉ねぎを入れることによって
さっぱりといただけるよう考案しました

食欲そそるクミンチャーハン

スーパフードキヌアを使用して
流行りのクミンドレッシングで仕上げ
この夏クセになるお味です〜
このレシピの生い立ち
スーパーフードキヌア、暑い夏、食欲をそそるクミンドレッシングとマッチさせたメニューをと・・・
酢玉ねぎを入れることによって
さっぱりといただけるよう考案しました

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材料

2人分
  1. 冷やご飯 お茶碗2杯
  2. にんじん 小1/3本
  3. ピーマン 1個
  4. ベーコン 1枚
  5. 冷凍コーン 大さじ3
  6. 玉ねぎ 大さじ2
  7. ファインロースキヌア 大さじ5
  8. エイハー 小さじ1
  9. クミンドレッシング 大さじ3
  10. ゴマ 少々
  11. 小ネギ 少々
  12. 酢漬けミニトマト 1個
  13. ゴマ 少々

作り方

  1. 1

    冷やご飯にレシピNo.2080600で炊いたキヌアを混ぜておく

  2. 2

    卵を割りほぐし、炒めておく

  3. 3

    にんじん、ピーマン、ベーコン、酢玉ねぎを刻み、コーンを合わせ、
    フライパンで炒め、皿にとっておく

  4. 4

    熱したフライパンにごま油をいれ、
    キヌアの入ったご飯を炒める

  5. 5

    ウエイハーとクミンドレッシングをいれ、炒めた野菜もいれ味を調える

  6. 6

    お皿に盛り、ゴマ、小ネギをふり、パセリ、ミニトマトで飾り
    出来上がり!!

コツ・ポイント

ご飯をパラパラにするために
冷やご飯にお酒を加え混ぜておく。
クミンドレッシングはお好みに応じて増やしてください

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食べるの大好き!新しもの好き〜!最近は常備菜にハマってます。簡単、手軽にできる野菜中心のメニューを考案していきたいと思っています。つくれぽいただき、大変感謝しております。よろしくお願い致します。
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