ズッキーニとビタミン菜のベーコン炒め
夏バテ対策！
このレシピの生い立ち
実家の畑で採れたズッキーニとビタミン菜を一緒に食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
ズッキーニは1cmの短冊切り。
ビタミン菜は軽く下ゆでします。
ベーコンはズッキーニと大きさを合わせてお好みでカット。 - 2
フライパンひオリーブオイルを多めに入れ、にんにくチューブを入れ、焦げない様に香りをたたせます。
- 3
にんにくの香りがしてきたら、ベーコンを焦げない程度に焼いて、次にズッキーニを入れて、炒めます。
- 4
ズッキーニがしんなりし始めたら、クレイジーソルトを適量かけます。
- 5
最後に、ビタミン菜を合わせます。味を整える為に、塩こしょうを適量かけ、醤油をフライパンに回し入れ、全体が馴染んだら完成！
コツ・ポイント
ズッキーニの歯ごたえを残す為に、弱火〜中火で炒めます。
ビタミン菜の下ゆでも一分位、さっとしておき、最後に合える程度にすると、シャキシャキの歯ごたえが残って美味しいと思います。
つくれぽ
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