作り方
- 1
粉ゼラチンを、水100ｃｃにとく。
- 2
かぼちゃは、種とわたをとり、皮をむき1㎝くらいの大きさにきる。鍋に水を入れ、4分程柔らかくなるまで加熱する。
- 3
②と牛乳をミキサーに入れる。2分かくはんする。
- 4
③を鍋に入れ砂糖大さじ5加え火にかける。①を加える。
沸騰させないこと。型に入れ冷蔵庫で冷やし固める。
コツ・ポイント
ゼラチンは、沸騰させないでね。固まらなくなります。
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