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トマト雑炊
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トマト雑炊-レシピのメイン写真

トマト雑炊

〆makibako
〆makibako @cook_40267583

簡単洋風雑炊
このレシピの生い立ち
トマト味の雑炊が食べたかったので作ってみました。粉チーズ多めの方が個人的には好きです(≧▽≦)

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トマト味の雑炊が食べたかったので作ってみました。粉チーズ多めの方が個人的には好きです(≧▽≦)

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〆makibako
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トマト味の雑炊が食べたかったので作ってみました。粉チーズ多めの方が個人的には好きです(≧▽≦)

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材料

2人分
  • ごはん お茶碗1杯強
  • トマト 1個
  • じゃがいも 1個
  • ベーコン ハーフ1パック
  • コンソメ 1個
  • 卵 1個
  • パセリのみじん切り 適量
  • 粉チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    トマト、じゃがいもを1cm角くらいにカット。ベーコンは1cm幅くらいに。

  2. 2

    鍋に水、コンソメ、トマト、じゃがいも、ベーコンを入れ、じゃがいもが柔らかくなるまで煮る

  3. 3

    溶き卵と粉チーズを加え、混ぜる

  4. 4

    塩コショウで味を調える、盛り付けたらパセリをちらす。

コツ・ポイント

レタスを加えても美味しいという思います。

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〆makibako
〆makibako @cook_40267583
2019/12/03 03:31に公開
自分用の覚書が多いので分量適当です(笑)一応 介護食アドバイザーの資格 あります。
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このレシピのキーワード

雑炊 トマト ベーコン じゃがいも 卵 ご飯

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