【リメイク】野菜たっぷりナムルdeチヂミ
消費者庁 @caa_nofoodloss
残ったナムルをチヂミにしたリメイクレシピ
このレシピの生い立ち
相模原市の管理栄養士考案によるムダなくおいしい 家DE出さない！フードロス！ｘ学校給食の人気メニューを活用したリメイクレシピ！
【リメイク】野菜たっぷりナムルdeチヂミ
残ったナムルをチヂミにしたリメイクレシピ
このレシピの生い立ち
相模原市の管理栄養士考案によるムダなくおいしい 家DE出さない！フードロス！ｘ学校給食の人気メニューを活用したリメイクレシピ！
作り方
- 1
ボールに小麦粉・片栗粉・塩を混ぜ合わせる。さらに水と、ときほぐした卵を入れて混ぜ、生地を作る。
- 2
１の生地にナムルを加えて、全体に混ぜる。
- 3
フライパンを熱してサラダ油をしき、２を流し入れる。
- 4
固まってきたら生地を返し、全体に火が通ったらごま油を回しいれてカリッとさせる。
コツ・ポイント
お好みでタレをつけて召し上がってください。ナムルに味がついているので、タレがなくてもおいしいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20168906
