焼きスパゲティ
駅員３のキッチン @cook_40203459
「スパゲティのホワイトソースグラタン」とでも言った方がいいかもしれません。
ホワイトソースも牛乳とマヨネーズで簡単！
このレシピの生い立ち
スパゲティをグラタンのように焼いたらどうなるかと思って、考えてみました！
焼きスパゲティ
「スパゲティのホワイトソースグラタン」とでも言った方がいいかもしれません。
ホワイトソースも牛乳とマヨネーズで簡単！
このレシピの生い立ち
スパゲティをグラタンのように焼いたらどうなるかと思って、考えてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニク一片をみじん切りにして大さじ1杯のオリーブオイルで弱火で狐色になるまで炒める
-
- 2
1に玉ねぎの千切り、スライスベーコンを短冊切りにしたもの、ピーマンの千切りの順に投入して炒める
-
- 3
指示された茹で時間よりやや短めに茹でたスパゲティを2に入れて、バジルソース大さじ1、塩、黒胡椒で味を整える
-
- 4
器に、マヨネーズ大さじ3、牛乳大さじ3、黒胡椒少々を入れてよくかき混ぜる
-
- 5
バターを塗ったグラタン皿に、3を盛り付け、とろけるチーズをたっぷり振りかけたら、4のソースを満遍なくかける
-
- 6
プレヒートしたオーブンに180度で4〜5分焼く
チーズに焼き目ができたら完成！ -
コツ・ポイント
ニンニクのみじん切りを炒める時は、とろ火でたまにかき回す程度で、時間をかけ低温で揚げていく感じです。
チーズとホワイトソースは麺が隠れるようにたっぷりかけてください。
麺150gでおかずにすれば、グラタン皿で3皿、3人分くらいになります。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20169006
