チキンム(甘酢づけ大根)

チキンム(甘酢づけ大根)-レシピのメイン写真

チキンム(甘酢づけ大根)

reiko69 @cook_40282935

チキンと食べなくてもこれだけでもポリポリ食べちゃえます♪
このレシピの生い立ち
韓国料理が好きで食べたかったから(*^^*)
韓国では食べたことがありません…笑

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韓国料理が好きで食べたかったから(*^^*)
韓国では食べたことがありません…笑

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チキンと食べなくてもこれだけでもポリポリ食べちゃえます♪
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韓国料理が好きで食べたかったから(*^^*)
韓国では食べたことがありません…笑

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韓国では食べたことがありません…笑

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材料

大根 1/2本位
水、酢各お玉2杯ずつ
砂糖お玉一杯前後
柚子茶お好きな分
ローリエあれば1~2枚

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作り方

1

大根は1~2cm位のサイコロ状に切る
保存する容器に入れておく
2

水と砂糖と酢を鍋で煮る
3

煮たったら大根にかける
柚子茶を混ぜる。
ローリエを入れる。
あら熱が取れたら冷蔵庫で保存。
2~3日したら完成です！
4

3日位したら味が馴染んで美味しく食べれます(*^^*)

コツ・ポイント

大根の皮はピーラーで剥くくらいで私は作ります。柚子茶を入れるのを見越してお砂糖は少な目ですが、その辺は適当でも美味しく作れてます(笑)

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reiko69

reiko69 @cook_40282935

2019/12/03 08:07に公開

こんにちは。お料理勉強中です！最近はパン、お菓子作りが楽しいです(*^^*)★

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