作り方
- 1
鍋に☆を入れて火にかける。煮立ったらもやし、牛肉を入れて5分ほど煮込む。
- 2
味をみて甘ければ醤油or豆板醤、辛ければ砂糖で調節する。
- 3
ごはんを器によそい、牛肉ともやしを先にごはんにのせる。
- 4
汁をフツフツさせながら溶き卵を静かに回し入れ、かき混ぜずに固める。
- 5
3に4をかけて、ネギを添える。
コツ・ポイント
結構濃いめですので調節してください(^^) 全部まとめて煮こんでご飯にドバーでもOKですが、3と4の一手間で出来上がりが美しくなります。
色々入れてますが、コチュジャンと砂糖と中華スープと生姜があれば最低どうにかなります(笑)
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
体あたたまる♪自家製ダレ牛カルビのクッパ 体あたたまる♪自家製ダレ牛カルビのクッパ
牛カルビのボリュームあるクッパ。簡単な自家製ダレでつくるため、コチュジャンさえあれば家にあるもので簡単に作れます。
-
【簡単】オートミールのユッケジャンクッパ 【簡単】オートミールのユッケジャンクッパ
ピリッと辛い味付けがやみつきに！お米を使わずヘルシーで野菜もたくさん取れる^_^ダイエットにオススメなメニューです♪
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20167695
