ボールに、サラダ油を入れ、玉子を入れ混ぜる。

☆刻んだ干し柿を入れ軽く混ぜる。

ホットケーキミックス、牛乳入れ
混ぜる。

バウンド型に、生地を入れる。

160℃～170℃で、40分～45分焼く。

水に砂糖を入れ、煮詰め、とろみが出たら、飾り用の干し柿を入れる。

焼き上がったケーキに、ナパージュを塗り、その上に、飾り用の干し柿を飾ってできあがり。