チリソースを作る。
☆を小鍋に入れ中火で混ぜながら煮る。
沸騰したら火を弱めて水溶き片栗粉でとろみをつける。

たらを一口大に切り、塩こしょうをする。

たらに片栗粉を付ける。

フライパンに油を1cmくらい入れて170度で両面色良く揚げる。

チリソースにたらをくぐらせてお皿に盛る。

お好みで小ねぎをパラパラとして出来上がり♪