サバの塩焼き【フライパン】

【酒】素人飯店 @cook_40280528
サバは本当に魅力的。
野球で例えると、エースでも4番でもない。
キャッチャーでも無い。
でも絶対必要な選手。
このレシピの生い立ち
職場の先輩が、人間ドッグの1ヶ月前からサバを毎日食べると言ってました。
数値が良くなるとの事。
そんな事言われたら作り方を覚えないといけないと思いまして。
サバの塩焼き【フライパン】
サバは本当に魅力的。
野球で例えると、エースでも4番でもない。
キャッチャーでも無い。
でも絶対必要な選手。
このレシピの生い立ち
職場の先輩が、人間ドッグの1ヶ月前からサバを毎日食べると言ってました。
数値が良くなるとの事。
そんな事言われたら作り方を覚えないといけないと思いまして。
作り方
- 1
クックパーをフライパンに乗せて、中火で温める。
- 2
熱くなったらサバを乗せる。
塩を適当にかける。
【片面3分30秒】 - 3
ひっくり返して、もう片面も焼く。
【片面3分30秒】
コツ・ポイント
まさにコツいらず。
焼き過ぎると固くなるので、この時間でいけば今のところハズレ無く焼けてます。
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