鶏と蜜柑のあったかお鍋

鶏と蜜柑のあったかお鍋-レシピのメイン写真

鶏と蜜柑のあったかお鍋

有田焼老舗の香蘭社 @cook_40165853

お鍋とみかん、冬のお馴染みメンバーを組み合わせました。
さっぱりとした優しい味わいです。
このレシピの生い立ち
冬の定番である鍋料理のバリエーションの一つになればと思い、考えました。
また、身近なみかんの楽しみ方も増えるのではないかと思います。

お鍋とみかん、冬のお馴染みメンバーを組み合わせました。
さっぱりとした優しい味わいです。
このレシピの生い立ち
冬の定番である鍋料理のバリエーションの一つになればと思い、考えました。
また、身近なみかんの楽しみ方も増えるのではないかと思います。

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鶏と蜜柑のあったかお鍋

有田焼老舗の香蘭社 @cook_40165853

お鍋とみかん、冬のお馴染みメンバーを組み合わせました。
さっぱりとした優しい味わいです。
このレシピの生い立ち
冬の定番である鍋料理のバリエーションの一つになればと思い、考えました。
また、身近なみかんの楽しみ方も増えるのではないかと思います。

お鍋とみかん、冬のお馴染みメンバーを組み合わせました。
さっぱりとした優しい味わいです。
このレシピの生い立ち
冬の定番である鍋料理のバリエーションの一つになればと思い、考えました。
また、身近なみかんの楽しみ方も増えるのではないかと思います。

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材料

４人前

好みの出汁１ℓくらい
白菜１/４個
椎茸２個
人参１/２本
長ネギ１本
みかん３個
薄口醤油　少々
酒少々
みりん少々

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作り方

1

みかんは皮をむいて房で分け、野菜と肉を食べやすい大きさに切ります。
2

鶏肉を霜降りします。
3

鍋に出汁をはって野菜と肉を入れ、上から房ごとみかんを散らします。
4
蓋をして火にかけ、鶏肉に火が通ったら出来上がりです。
5
使用した香蘭社の器は【山だより土鍋】です
6
小鉢は【山だより小鉢セット】です
7
レシピ協力：kasane
https://peraichi.com/landing_pages/view/kasane

コツ・ポイント

ネギはたっぷりめが美味しいです。
〆には素麺を入れて煮麺にするのがオススメです。

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有田焼老舗の香蘭社 @cook_40165853

2019/12/09 06:37に公開

四季折々のお料理を香蘭社の器を使って楽しくご紹介するHappyレシピ♪「大切な家族の為に、いい器に心を込めて美味しいお料理を作ってあげたい」「このお料理にあう素敵な器を見つけたい」そんな思いのイメージづくりに役立つ"器とレシピ"のコーナーです。お料理レシピと、お料理と相性の良い有田焼の老舗香蘭社の上質な食器の組合せをご覧ください。http://www.koransha.co.jp/

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