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大豆粉で糖質オフ鶏のバジルレモンから揚げ
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大豆粉で糖質オフ鶏のバジルレモンから揚げ-レシピのメイン写真

大豆粉で糖質オフ鶏のバジルレモンから揚げ

ちいさなしあわせKT
ちいさなしあわせKT @chiisanashiawase_kt

衣に大豆粉を使うことでみんなの大好きな唐揚げを糖質オフ♪ゼロ仕立てと楽しめます♪
このレシピの生い立ち
タカラ「ゼロ仕立て」のレシピコンテスト参加中です。糖質オフできるレシピを考えてみました。

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大豆粉で糖質オフ鶏のバジルレモンから揚げ

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材料

1~2人分
  • 鶏モモ肉 300g
  • 大豆粉 大さじ4
  • バジルスパイス 小さじ1/2
  • レモン汁 大さじ2
  • 塩 小さじ1/4
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    衣には、大豆粉を使用します。糖質を約75%オフできるそうです。

    • 大豆粉で糖質オフ鶏のバジルレモンから揚げ作り方1写真
  2. 2

    鶏肉を一口大に切る。ジップロックに入れ、レモン汁、塩バジルを入れてもみこむ。

  3. 3

    ジップロックから出てきた汁は捨てます。

  4. 4

    鶏肉に大豆粉をまぶします。2度漬けするとしっかりとつきます。

  5. 5

    フライパンに揚げ油を入れて熱し、最初は低温、最後は高温にしてカリっと揚げます。

  6. 6

    油をきって、盛りつけます。

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ちいさなしあわせKT
ちいさなしあわせKT @chiisanashiawase_kt
2016/07/05 07:54に公開
北海道在住、14歳女子、11歳男子を育てるワーママ。現在ダイエット中、1年でー15キロ達成!簡単時短、エコな地産地消レシピを発信中。米粉パン・米粉スイーツの料理教室「ちいさなしあわせキッチン」を主宰しています。【資格】食育インストラクター、米粉マイスターブログ:https://ameblo.jp/applemint-15/インスタグラム:@chiisanashiawasekitchen
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から揚げ 鶏もも肉 大豆粉 スパイス

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