マンゴージュースでプリン
ワトソン♪ @cook_40206678
アガーを使って何でもプリンにしちゃいます♪
このレシピの生い立ち
実家で、お盆のお供え物のフルーツを貰ってきたので、ゼリーを作りました。ゼリーは毎朝のデザートに作ってます。
マンゴージュースでプリン
アガーを使って何でもプリンにしちゃいます♪
このレシピの生い立ち
実家で、お盆のお供え物のフルーツを貰ってきたので、ゼリーを作りました。ゼリーは毎朝のデザートに作ってます。
作り方
- 1
(牛乳プリン)
鍋に牛乳を入れてアガーを加え、火にかけます。アガーが完全に溶ける様、ぐるぐる混ぜながら沸騰させます。 - 2
器にブドウの皮を剥いて入れ、1.を流し入れて、あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固めます。固まるまで、しばらく待つ。
- 3
(マンゴープリン) 鍋にマンゴージュースを入れてアガーを加え火にかけます。アガーが溶ける様、混ぜながら沸騰させます。
- 4
牛乳プリンが固まった器に、流し入れます。再び冷蔵庫で冷やし固めます。
コツ・ポイント
甘さはアガーに入れる砂糖の量で調整して下さい。
上段のジュースはお好みで。
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