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簡単！折りたたむだけ☆お麩入り卵焼き
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簡単！折りたたむだけ☆お麩入り卵焼き-レシピのメイン写真

簡単！折りたたむだけ☆お麩入り卵焼き

ルナ7
ルナ7 @cook_40098781

すき焼き等、お麩料理のリメイクにも☆ふわっと伊達巻？だし巻き？風♪
このレシピの生い立ち
サッと仕上げる*お麩入り炒り卵よりも、卵焼きの方がふんわり仕上がるので、今日はコチラで♪

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ルナ7
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すき焼き等、お麩料理のリメイクにも☆ふわっと伊達巻？だし巻き？風♪
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材料

１人分（卵１コ用卵焼き器使用）
  • 卵 １コ
  • 麩 適量
  • 出汁になるもの（めんつゆ・粉末だしetc.） 少し
  • 水 少し
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作り方

  1. 1

    細かくした麩に、だし汁(だし＋水)を吸わせ(orお麩料理を小さく切る)、卵を加えてよくほぐす。

  2. 2

    熱して油をひいた卵焼き器に、卵液を全て流し入れる。焦げないように、８割りがた火を通し、３つ折りにする。

  3. 3

    火を弱め、中まで火を通す。

  4. 4

    ＊久しぶりにおにぎらずと一緒にお弁当サン♪

    • 簡単！折りたたむだけ☆お麩入り卵焼き作り方4写真

コツ・ポイント

お麩がだしを吸っているので、卵液が入り込んでいる心配はないかな？と思いますが、心配なら、ラップに包んでレンジで加熱仕上げしても☆(膨らみマス！)

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ルナ7
ルナ7 @cook_40098781
2016/07/03 21:44に公開
《食べる事にマメな一家》に育った私…が築いた一家は、これまた《食べる事にマメな一家》(笑)　とにかく〈何でも〉よく食べる！　　　　　　　　子供達の為に！と、食材選びに《ストイック》になった時期もありましたが、今は《バランスのいい食事》を心がけています☆　つくれぽ☆いただくのって、こんなに嬉しいものなんやぁ！を実感中です☆ありがとうございます☆
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このレシピのキーワード

卵焼き 卵 お麩

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