バジルトマト炒め牛丼

バジルトマト炒め牛丼-レシピのメイン写真

バジルトマト炒め牛丼

movinow @cook_40279003

爽やかなバジルの香り、フレッシュトマトの酸味とコクに、ニンニクと唐辛子のパンチも効いたエスニックな牛丼です。
このレシピの生い立ち
皿に盛り付けて１品のおかずとしても、もちろんＯＫです。

だが、しかし！
炒めた旨汁を残さず味わうためにも丼推奨でございます。

爽やかなバジルの香り、フレッシュトマトの酸味とコクに、ニンニクと唐辛子のパンチも効いたエスニックな牛丼です。
このレシピの生い立ち
皿に盛り付けて１品のおかずとしても、もちろんＯＫです。

だが、しかし！
炒めた旨汁を残さず味わうためにも丼推奨でございます。

もっと読む

バジルトマト炒め牛丼

movinow @cook_40279003

爽やかなバジルの香り、フレッシュトマトの酸味とコクに、ニンニクと唐辛子のパンチも効いたエスニックな牛丼です。
このレシピの生い立ち
皿に盛り付けて１品のおかずとしても、もちろんＯＫです。

だが、しかし！
炒めた旨汁を残さず味わうためにも丼推奨でございます。

爽やかなバジルの香り、フレッシュトマトの酸味とコクに、ニンニクと唐辛子のパンチも効いたエスニックな牛丼です。
このレシピの生い立ち
皿に盛り付けて１品のおかずとしても、もちろんＯＫです。

だが、しかし！
炒めた旨汁を残さず味わうためにも丼推奨でございます。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

牛肉切り落とし 150g
バジルたっぷり
トマト 1個
ニンニクひとかけ
唐辛子 1本
オイスターソース小さじ1
酒大さじ1
塩、胡椒少々

レシピを保存

作り方

1
ベランダのプランターで栽培したバジルをたっぷり用意しました。
2
牛肉には塩、胡椒を揉み込み、トマトは八つ切りにしてから、それぞれを半分に。ニンニクはスライスします。
3
牛肉、ニンニク、唐辛子を炒めます。
4
牛肉の色が変わったらトマトを入れます。
5
オイスターソースと酒を入れ、トマトの角が崩れるくらいに火が通ったら、バジルを入れます。
6
ざっくりと大きく混ぜたら火を止めます。
7
丼飯に汁ごとかけてバジルの芽をあしらったら出来上がり。
8
思う存分、かっ込んでください！

コツ・ポイント

たっぷりのバジルがあればチャチャッと炒めるだけです。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

movinow @cook_40279003

2014/08/11 16:07に公開

note でも発信しています。https://note.com/movinow

もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ