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大根とキュウリのサッパリサラダ
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大根とキュウリのサッパリサラダ-レシピのメイン写真

大根とキュウリのサッパリサラダ

ELuNa♭
ELuNa♭ @cook_40077047

夏にぴったりサッパリサラダ
このレシピの生い立ち
大根とキュウリが残ってたのでシャキシャキ感を残してサラダにしてみました!

夏にぴったりサッパリサラダ
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大根とキュウリのサッパリサラダ

ELuNa♭
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材料

二人分
  • 大根 1/4
  • キュウリ 一本
  • 塩揉みの塩 適量
  • しょう油 大さじ1/2
  • 酢 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • ごま油 少々
  • お好みで鰹節 適量
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作り方

  1. 1

    大根は皮を剥いて銀杏切り。
    キュウリは輪切りにしておく。

  2. 2

    切った材料をボールに入れて塩揉みしておく。

  3. 3

    5分くらい置いたら手で水気を絞る。

  4. 4

    水気をしっかり絞ったらボールに入れて調味料を入れて和えたら完成!

コツ・ポイント

塩揉みしてしっかり絞ること!

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ELuNa♭
ELuNa♭ @cook_40077047
2016/06/30 01:29に公開
2児の母 簡単に時短で作れるお料理が大好き♡
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このレシピのキーワード

サラダ 大根 キュウリ かつお節

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