オクラはネットに入れ、水を流しながらこすりヒゲを取る。ガクの出っぱってる所をむき、固いところを取り十字に切り込みを入れる

耐熱容器に入れ、蓋をして600wのレンジで1分加熱して、蓋を開けて冷ましておく。☆を全て混ぜておく。

オーブントースターの付属の受け皿に、アルミホイルを敷き、オクラを並べ、☆を真ん中にかけ、黒コショウをふる