ホワイトソース
鍋にバターを入れバターが溶けたら小麦粉を入れダマがなくなるまで混ぜる

かぼちゃは1センチ角に切り玉ねぎは薄切りにする

鍋に油をひきかぼちゃ、玉ねぎを炒める

だいたい野菜に火が通ったら牛乳を加え牛乳がふつふつしてきたらルーを入れ細かく切ったスモークサーモンを入れ火を止める

耐熱皿に移しスライスチーズをのせオーブントースターで10分焼き完成！