ホットケーキミックスと牛乳を混ぜる。
フライパンにココナッツオイルをひき、おたま１杯ずつ焼く。

お皿に並べ、クロテッドクリーム、輪切りに切ったバナナとキウイ、ミックスベリーをのせて、メイプルシロップをかける。