玄米お粥パン
ルイボスてぃ @cook_40268443
2006年、リマクッキングスクール中級のレシピより。
このレシピの生い立ち
リマクッキングスクールの試作会、中級の課題の一品で、何度作ったことか！練習中は、冷ましが十分でなく、いつも失敗してました。
玄米お粥パン
2006年、リマクッキングスクール中級のレシピより。
このレシピの生い立ち
リマクッキングスクールの試作会、中級の課題の一品で、何度作ったことか！練習中は、冷ましが十分でなく、いつも失敗してました。
作り方
- 1
☆の材料を圧力鍋(普通のお鍋でもいいと思います)に入れ、沸騰後、弱火にして30〜40分炊く。
- 2
[1]が冷めたら★を入れてこねる。
- 3
[2]をピンポン玉ほどのボール型にし、オーブンで200℃で20分焼く。
コツ・ポイント
玄米ご飯が余ったら！と言う感じで習った記憶が。地粉と完全粉に分かれてますが、我が家では全粒粉で作ってます。適当に作っても美味しいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20170270
